Les vins d'Alsace proviennent de 7 cépages : Sylvaner, Pinot Blanc, Riesling, Muscat, Tokay Pinot Gris, Gewurztraminer et Pinot Noir. Ce sont les cépages qui donnent leurs noms aux vins contrairement aux autres régions viticoles ou il s'agit du Terroir.
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